KOTA BATU – Bawang putih varietas Lumbu Kuning, salah satu varietas lokal asli Kota Batu, kembali menunjukkan potensinya sebagai komoditas unggulan pertanian. Dalam pengembangan terbaru, produktivitasnya mencapai 28,25 ton per hektare, melampaui target nasional sebesar 20 ton per hektare.

Capaian tersebut menjadi salah satu langkah untuk menghidupkan kembali kejayaan bawang putih lokal sekaligus mendukung upaya mewujudkan swasembada pangan nasional.

Wali Kota Batu Nurochman bersama Wakil Wali Kota Batu Heli Suyanto turun langsung melakukan panen bawang putih di IP2MP Punten BRMP Jestro, Kota Batu, Rabu (11/11/2026).

Wali Kota Nurochman mengatakan, keberhasilan produktivitas bawang putih tersebut perlu menjadi pijakan untuk membangun pola pertanian yang lebih tepat dan sesuai dengan kondisi lahan saat ini.

Menurutnya, perubahan karakteristik lahan selama 10 hingga 30 tahun terakhir menuntut penyesuaian dalam teknik budidaya. Karena itu, pendekatan pertanian yang digunakan pada masa lalu tidak selalu dapat diterapkan dengan hasil yang sama pada kondisi sekarang.

"Kami membutuhkan dukungan riset dan pendampingan. Jangan sampai petani menanam tanpa perlakuan yang sesuai dengan kondisi lahan, sehingga hasil panennya tidak maksimal," tegas Nurochman.

Sebagai tindak lanjut, Pemerintah Kota Batu akan memperkuat kerja sama dengan BRMP Jestro. Kolaborasi tersebut mencakup berbagai tahapan pengembangan pertanian, mulai dari pembibitan, pengolahan tanah, pemupukan hingga pendampingan kepada petani.

https://www.edukasi-ri.com/2026/11/kapolres-batu-tegaskan-tidak-ada.html

Selain itu, teknologi kultur jaringan juga akan dijajaki untuk memperkuat ketersediaan bibit unggul. Upaya tersebut nantinya dapat disinergikan dengan program Smart Integrated Farming Kota Batu.

Tidak hanya Lumbu Kuning, BRMP Jestro juga mengembangkan varietas bawang putih lokal lainnya, yakni Lumbu Hijau, yang memiliki potensi produktivitas sekitar 8 hingga 10 ton per hektare.

Pengembangan kedua varietas tersebut diharapkan mampu memperkuat kemandirian benih, meningkatkan produktivitas pertanian, serta memberikan peluang bagi petani untuk mengembangkan komoditas bawang putih secara berkelanjutan.

Melalui dukungan riset, teknologi budidaya, dan pendampingan kepada petani, Kota Batu berupaya mengoptimalkan potensi pertanian lokal. Kebangkitan varietas Lumbu Kuning dan Lumbu Hijau diharapkan dapat memperkuat posisi Kota Batu sebagai salah satu daerah penghasil bawang putih unggulan di Indonesia sekaligus mengambil bagian dalam pencapaian swasembada pangan nasional.

Kontributor : Agus

Editor : Tim EDUKASI-RI